Iniciativa Social • Venezuela Saber y Sabor

Cocinar es sanar,
aprender es avanzar y
trabajar es construir futuro.

Programa de capacitación técnica culinaria 100% becado para adolescentes de 15 a 17 años afectados por los terremotos en Guarenas y Guatire.

Apadrina una Beca ($12.50 - $200) Ver Videos y Testimonios

+1,000 Comidas servidas en Fase 1

25-30 Jóvenes becados por cohorte

100% Gratuito para alumnos

⭐ Video Manifiesto

¿Por qué Cocina para la Vida?

Conoce en 55 segundos cómo un oficio culinario brinda "la seguridad de un futuro digno".

Derrumbes y emergencia tras el sismo en Guarenas

Zona cero: Colapso estructural en el eje Guarenas - Guatire (24 de junio de 2026).

Jóvenes en refugios y carpas de Guarenas

Jóvenes de 15 a 17 años en albergues temporales buscando una oportunidad laboral.

Contexto y Diagnóstico

De la Emergencia a la Acción

El terremoto del 24 de junio de 2026 destruyó infraestructuras, viviendas y escuelas en Guarenas y Guatire. Nuestra primera respuesta humanitaria fue inmediata: organizar cocinas solidarias y repartir más de 1,000 almuerzos calientes a médicos, enfermeras y damnificados.

Sin embargo, al convivir en las carpas con las familias, identificamos una realidad crítica: muchos jóvenes entre 15 y 17 años quedaron fuera del sistema escolar porque sus colegios se convirtieron en albergues o sufrieron daños irreparables. Necesitaban ayudar económicamente a sus hogares sin caer en la explotación o el trabajo informal precario.

"La respuesta no fue asistencialismo eterno, sino capacitación profesional: dotarlos de un oficio formal en gastronomía para que puedan generar ingresos dignos inmediatamente."

Cocina para la Vida

¿En qué consiste el programa?

Formación Intensiva

Un programa presencial y práctico de 2 meses (8 semanas), compuesto por 16 clases en talleres debidamente acondicionados.

100% Becado

Totalmente gratuito para jóvenes vulnerables de 15 a 17 años, gracias al aporte de padrinos y aliados que financian insumos y materia prima.

Técnica y Valores

Enseñamos manipulación higiénica y métodos de cocción, a la par de habilidades blandas: disciplina, trabajo en equipo y ética.

Alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible

1 Fin de la
Pobreza

2 Hambre
Cero

4 Educación
de Calidad

Preparación técnica de más de 1,000 almuerzos calientes en Guarenas.

Entrega en el CDI Oropeza Castillo al personal médico y de guardia.

María Isabel León

Dirección General • Fundación Venezuela Saber y Sabor

Liderando la transición de la ayuda alimentaria inmediata a la formación profesional de los jóvenes.

Impacto Sostenible

Transformando Familias a Través del Oficio

El núcleo piloto en el eje Guarenas - Guatire capacita a una cohorte directa de 25 a 30 jóvenes por ciclo. Al formarlos en manipulación higiénica, costeo, técnicas de cocción y estándares de cocina comercial, impactamos indirectamente a 100-120 integrantes de sus núcleos familiares inmediatos.

Inserción rápida: Salida laboral como ayudantes de cocina en restaurantes, panaderías o catering local.
Autoempleo: Capacidad técnica para elaborar productos de repostería o comida rápida con estándares profesionales.
Rendición de cuentas: Reportes periódicos de asistencia y progreso técnico enviados a los padrinos.

Ver testimonios y actividades en Instagram

Evidencia Audiovisual Real

Nuestra Labor en Video

Los videos son los protagonistas de nuestra historia: conoce directamente a los voceros, la entrega de alimentos en la zona cero y la búsqueda de padrinos.

Manifiesto Oficial 0:55

Cocina para la Vida: El Futuro

Presentación de la misión: devolver la seguridad de un futuro digno a través del oficio gastronómico.

"Muchos de nuestros jóvenes quedaron sin estudiar... pensamos en Cocina para la Vida para darles herramientas para el mundo real."

Respuesta en Terreno 0:36

CDI Oropeza Castillo

Labor de campo en una de las zonas más afectadas de Guarenas entregando raciones al personal de salud.

"Entregando almuerzos a los doctores y enfermeras que atendían sin descanso a las personas afectadas por el sismo."

Voz en Medios 1:10

Entrevista en La Mega 107.3 FM

María Isabel León explicando a nivel nacional la campaña de apadrinamiento para las becas 100% gratuitas.

"Buscar padrinos es el mecanismo más eficiente que conseguimos para becar a jóvenes víctimas del terremoto."

@venezuelasaberysabor

Comunidad y Publicaciones Oficiales

Acción comunitaria directa, preparación gastronómica y testimonios reales en nuestras redes.

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venezuelasaberysabor

Guarenas, Venezuela

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Reel

348 Me gusta

venezuelasaberysabor El oficio que transforma realidades. Jóvenes que pasaron de la incertidumbre a formarse profesionalmente en la cocina. #CocinaParaLaVida

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venezuelasaberysabor

Cocina Solidaria Guarenas

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Foto Oficial

512 Me gusta

venezuelasaberysabor Más de 1.000 platos calientes empacados uno a uno con el mayor rigor técnico y amor por nuestra gente. La gastronomía como rescate y dignidad.

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venezuelasaberysabor

CDI Oropeza Castillo

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Terreno

429 Me gusta

venezuelasaberysabor Nutriendo a quienes cuidan de nosotros. Entregando almuerzos al personal médico y enfermeras que trabajaron día y noche tras el sismo.

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Canal oficial verificado con cobertura en tiempo real

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Tu aporte financia la materia prima, utensilios y educación de un joven. Toda la gestión se maneja con total transparencia y rendición de cuentas.

1 Clase Práctica

$12.50 USD

Cubre la materia prima e insumos de un día completo de clases para un alumno.

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Más Popular

Beca Mensual

$100 USD

Financia un mes completo de clases intensivas y prácticas para un joven vulnerable.

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Beca Graduación

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Paga todo el programa de dos meses y la formación integral completa del estudiante.

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Compromiso de Transparencia

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